מאמרים

שחיטת בהמות

האם השחיטה היהודית מכאיבה לבהמה?

במשך שנים רבות נאבק עם ישראל על נושא השחיטה. תמיד היו טענות שהשחיטה היהודית מכאיבה ואכזרית לבהמות והעופות. מה האמת? האם המקור הוא אנטישמיות טהורה, או שיש בכך אמת? גם אם אתה לא מתכננים ללמוד קורס שחיטת עופות ובהמות כדי שתדעו קצת על הנושא. טענות מתנגדי השחיטה הכשרה המאבק על השחיטה הכשרה הוא מאבק הנמשך […]

האם השחיטה היהודית מכאיבה לבהמה? Read More »

ברית מילה בגטו ורשה

איך עושים ברית מילה בגטו?

בימים אלו להשיג מוהל מומחה זה נראה דבר כל כך קל להשגה שלא ניתן לדמיין מצב שונה. אבל לפני פחות ממאה שנה יהודים עברו שבעה מדורי גהינום בשביל לקיים את המצווה. בגטו ורשה לא היה קורס מוהלים. מוהל מומחה היה מצרך נדיר וסיפורי ניסים רבים נוצרו מכך. כאן תקראו על אחד מהם. באמצע חורף תש"ג,

איך עושים ברית מילה בגטו? Read More »

כשרות של ויסקי

משגיחי הכשרות מספרים: מה לא כשר בויסקי, למשל?

יש בנושא הכשרות כל מיני מיתוסים ואמונות כמו למשל "קוקה קולה תמיד כשר" "ויסקי לא צריך הכשר" ועוד. רוצים לדעת באמת מה דינו של המשקה החריף והמריר האהוב הזה והאם ניתן לשתות אותו ללא חשש? על כך ועוד במאמר שלפניכם שלום זכר עם משגיח כשרות זמן רב, בגלל סכנת הקורונה, שלא נערך לו 'שלום זכר'

משגיחי הכשרות מספרים: מה לא כשר בויסקי, למשל? Read More »

משגיח כשרות במסעדה

מה היא עבודתו של משגיח כשרות

קורס משגיח כשרות מכשיר את האדם לוודא כי בית העסק או המסעדה שומר על כללי הכשרות ומגיש ללקוחות שלו אוכל כשר בלבד. כחלק מעבודתו של משגיח הכשרות הוא צריך לבקר בעסקים שונים ולוודא כי הם פועלים בצורה מדויקת על פי ההנחיות השונות שניתנו להם על ידי גוף הכשרות שאליו הוא שייך.   אז מה עושה

מה היא עבודתו של משגיח כשרות Read More »

קורס מילה - קורס מוהלים

למה כדאי ללמוד קורס מילה

דעו לכם כי אם תבחרו להצטרף אל קורס מילה יהיה מדובר בהחלטה מצוינת. מוהלים מרוויחים שכר נאה והעבודה שלכם מאפשרת להם להיות קרובים יותר ליהדות ולחוש את היופי שלה בכל הנוגע לקיום מצוות אברהם. במידה ואתם מחפשים עבודה שתאפשר לכם לחוש משמעות רבה בעולם הזה, ללא ספק יהיה מדובר באופציה שיהיה כדאי לכם לבחון ברצינות.

למה כדאי ללמוד קורס מילה Read More »

קורס מילה

טיפים ועצות לאבי הבן לברית מילה

רשימה קטנה של דברים שכדאי להביא לברית מילה שלוש טליתות שני מוצצים שלושה טיטולים לתינוק 12-15 נרות (תלוי במנהגים אבל יש שנוהגים להדליק 12 נרות קטנים ושלוש גדולים כנגד 12 שבטים ושלושה אבות) תפילין שרפרף  רשימה של הכיבודים מוכנה מראש הרבה סבלנות איזה מוהל לקחת לברית מילה החובה על המילה היא על האבא ולכן אם

טיפים ועצות לאבי הבן לברית מילה Read More »

לימודי משגיח כשרות

בעשורים האחרונים עם הפיכתו של העולם לכפר גלובאלי זמין מכל מקום, גם אוכל כשר הפך לדרישה סטנדרטית בארץ ובעולם ואף בחלק של מסעדות שף ידועות בארץ ובעולם. זהו מקצוע מבוקש מאוד אשר מעניק סיפוק רב לעוסקים בו הרואים בעצמם מעין שליחים כדי לתרום מהידע שלכם לכשרות בתחום ייצור והכנת מזון. כדי להיות משגיח כשרות יש

לימודי משגיח כשרות Read More »

מה זה כתב סופר סתם?

מאז קבלת התורה במעמד הר סיני, קיים מקצוע יהודי עתיק והוא "סופר סת"ם". זהו אדם העוסק במקצוע שכל כולו קודש, והוא נקרא כך משום שהוא כותב תשמישי קודש כתובים כגון: ספרי תורה, מגילות, תפילין ומזוזות. סופר סת"ם לא חייב להפגין בקיאות בהלכות כתיבת הסת"ם, אלא להיות מומחה לכתיבה זו. היא נחשבת כאומנות מיוחדת במינה הדורשת

מה זה כתב סופר סתם? Read More »

קורס סופרי סתם

סופר סת"ם – ההסבר המלא

איך המקצוע "סופר סת"ם" התחיל מייד לאחר מעמד מתן התורה בהר סיני, התפתח אחד המקצועות הקדושים והחשובים ביותר בעם היהודי, המקצוע של סופר סתם. סופר סת"ם הוא איש המקצוע שיושב וכותב בצורה ידנית לחלוטין את תוכנם של ספרי תורה, מזוזות ותפילין (סת"ם). זה המקום לציין כי לא כל כתבי הקודש נכתבים באמצעות הלכות הסת"ם. כך

סופר סת"ם – ההסבר המלא Read More »

קולינריית עלית במטבח היהודי

קורס ניקור ניקור היא מלאכת מחשבת המיועדת להכשיר חלקים גדולים בגוף הבקר באמצעות הסרת החלב וגיד הנשה מגוף הבהמה. ניקור כהלכה היא פרקטיקה שלא הייתה תמיד מצויה בידי עולם השחיטה היהודי ובהיעדרה נאלצה תעשיית הבשר למכור את החלקים האחוריים של הבהמות לגוי, חלקים הנחשבים לשופרא דשופרא של הבקר. כיום, זקוק ענף השחיטה הכשרה לידיים מקצועיות

קולינריית עלית במטבח היהודי Read More »

דילוג לתוכן