Курс машгиахов кашрута

За последние десятилетия мир превратился в одно большое глобальное сообщество, где всё легко доступно из любой точки земного шара. Это значительно расширило выбор кошерных продуктов, и спрос на квалифицированных машгиахов кашрута постоянно растёт.

Центр «Даат», старейший в мире центр обучения профессиям в мире Торы, основанный более десяти лет назад, первым начал предлагать специализированное обучение таким профессиям и широкий выбор курсов. С момента основания Центр «Даат» занимает лидирующие позиции в сфере кашрута и готовит выдающихся машгиахов по самому всестороннему в мире курсу, проработанному до мельчайших деталей и проводимому под полным раввинским надзором.

Цель курса — дать участникам всесторонние галахические знания в области производства продуктов на всех его этапах, с акцентом на знакомство с технологическими новшествами пищевого производства, а также на подробный разбор распространённых проблем кашрута, включая использование химических добавок в производстве, трумы и маасера, засолки мяса (мелиха) и многого другого.